Name: Переработка и добавлени& (en Ruso)
Price: 562.94 MXN
Availability: InStock
Author: Алаги&#108
ISBN: 9786205279960

Envío gratis

portada Переработка и добавлени& (en Ruso)

Formato

Libro Físico

Autor

Алаги&#108

Editorial

Sciencia Scripts

Idioma

Ruso

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.3 cm

Peso

0.10 kg.

ISBN13

9786205279960

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

Переработка и добавлени& (en Ruso)

Алаги&#108 (Autor) · Sciencia Scripts · Tapa Blanda

Libro Nuevo

$ 562.94

$ 938.24

Ahorras: $ 375.29

40% descuento

Envío normal

Origen: Estados Unidos (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Viernes 26 de Julio y el Lunes 05 de Agosto.

Lo recibirás en cualquier lugar de México entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Переработка и добавлени& (en Ruso)"

Хлебное дерево (Artocorpus artilis) - это высококалорийный, но недостаточно используемый фрукт с хорошим источником питательных веществ. Хлебное дерево листопадное и быстро растет при благоприятных условиях, вырастая в высоту на 0,5 -1,5 м в год, а диаметр его ствола составляет 0,5 -1 м в первые 10-12 лет. Поскольку сырой хлебный фрукт не содержит глютена и имеет ограниченный срок хранения, были предприняты усилия по переработке фрукта в муку. Мука из хлебного дерева имеет более длительный срок хранения, чем сырой плод. Переработанная мука из хлебных плодов используется в различных блюдах, таких как печенье, торты и другие закуски, например, чин-чин и многое другое. В этой книге рассказывается о методах переработки и продуктах с добавленной стоимостью, приготовленных из хлебных плодов.