Carrageenans: Sources and Extraction Methods, Molecular Structure, Bioactive Properties and Health Effects
Pereira Leonel Carlos Dos Reis Tomás (Edt)
Carrageenans: Sources and Extraction Methods, Molecular Structure, Bioactive Properties and Health Effects
Pereira Leonel Carlos Dos Reis Tomás (Edt) (Autor) · Nova Science Pub Inc, · Tapa Dura
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