Reseña del libro "Cocina Criolla: La Esencia de las Recetas de Puerto Rico"
Comida Criolla, La Esencia de las Recetas de Puerto Rico es una fantastica nueva version de libros de recetas de la cocina puertorriqueña. Este delicioso libro, nos enseña a cocinar utilizando una filosofia que es revolucionaria pero que al mismo tiempo es sencilla. Este libro tiene mas de 130 deliciosas recetas que hacen posible crear platos deliciosos y equilibrados. Cocina Criolla combina recetas clasicas y nuevas esenciales para los cocineros caseros de ayer y hoy. Ya sea el unico libro de cocina puertorriqueña en su estante o uno de muchos, Cocina Criolla es la guia esencial para cualquier cocinero experimentado o novato. En este riquisimo libro encontraras deliciosas recetas puertorriqueñas como Arroz Apastelao, Arroz con Pollo, Arroz Mamposteao, Arroz con Gandules, Arroz con Pollo, Habichuelas Guisadas (frijoles guisados), Mofongo al Pilon, Tostones, Pastelon, Canoas, Coquito, Piña Colada, Casquitos de Guayaba, Arroz con Dulce, Flan, Tres Leches, Majarete, Tembleque, Dulces de Puerto Rico, Limber de Coco, Pan de Agua, Pan Sobao, Tripletas, Sofrito, Sazon, Bacalaitos, Pinchos (brochetas), Alcapurrias y mucho mas.
