Name: Études phytochimique et antioxydante de l'Epigallocatéchine Gallate (en Francés)
Price: 1502.80 MXN
Availability: InStock
Author: Soussi, Ahlem ; Gargouri, Manel
ISBN: 9786138432357

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portada Études phytochimique et antioxydante de l'Epigallocatéchine Gallate (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Ahlem Soussi

Manel Gargouri

Editorial

Editions Universitaires Europeennes

Idioma

Francés

N° páginas

132

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.8 cm

Peso

0.20 kg.

ISBN13

9786138432357

Categorías

Biología

Études phytochimique et antioxydante de l'Epigallocatéchine Gallate (en Francés)

Ahlem Soussi (Autor) · Manel Gargouri (Autor) · Editions Universitaires Europeennes · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Études phytochimique et antioxydante de l'Epigallocatéchine Gallate (en Francés)"

L'EGCG est la principale catéchine trouvée dans le thé vert ayant des effets bénéfiques contre de nombreuses maladies telles que le diabète sucré. Le diabète est accompagné par des anomalies métaboliques et connu d'être associé au stress oxydatif. La présente étude visait à évaluer l'effet de l'EGCG contre le diabète de type 1 et le stress oxydant qui en résulte. Nos résultats montrent que in vitro l'EGCG possède une activité antioxydante puissante, une activité anti-inflammatoire et une activité antidiabétique et anti-obésité. Une augmentation des différents paramètres biochimiques étudiés (glycémie, urée, créatinine, ASAT, ALAT, TBIL, LDH et le profil lipidique a été enregistrée. En outre, les TBARS ont augmentés dans le foie et les reins, tandis que les activités des systèmes antioxydants ont été diminuées. L'administration de l'EGCG a amélioré toutes les perturbations rénales et hépatiques observées. Ces résultats sont confirmés par l'histologie du foie et des reins des différents lots étudiées. En conclusion, l'EGCG pourrait être utilisé comme complément alimentaire qui peut contribuer aux stratégies nutritionnelles pour la prévention et le traitement du diabète sucré.