Compartir
Farm to Table for Schools: Everything You Need to Know to Serve Farm Fresh Meals Your Students and Faculty Will Rave About (en Inglés)
Budd Cohen
(Autor)
·
Createspace Independent Publishing Platform
· Tapa Blanda
Farm to Table for Schools: Everything You Need to Know to Serve Farm Fresh Meals Your Students and Faculty Will Rave About (en Inglés) - Cohen, Budd
$ 466.14
$ 776.91
Ahorras: $ 310.76
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Martes 30 de Julio y el
Miércoles 07 de Agosto.
Lo recibirás en cualquier lugar de México entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Farm to Table for Schools: Everything You Need to Know to Serve Farm Fresh Meals Your Students and Faculty Will Rave About (en Inglés)"
Farm to table is making its way into restaurants, and is slowly making its way into schools. This movement makes a lot of sense for schools: it provides great publicity and attracts a higher level of student; it exemplifies the lessons on environmental stewardship that the school wants the students to learn; and it provides greater nutritional value in the food being provided. The challenge is to figure out how to implement such a system within the confines of a school system - delivery times, budget, bureaucracy, etc. This book provides a step-by-step guide on how to implement a farm-to-table approach for schools, written by a chef who has implemented farm-to-table systems in many schools.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.