Name: Foodscapes/Nahrungslandschaften: Eine Bestandsaufnahme (en Alemán)
Price: 394.73 MXN
Availability: InStock
Author: Timo Sedelmeier
ISBN: 9783658358716

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portada Foodscapes/Nahrungslandschaften: Eine Bestandsaufnahme (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Editorial

Springer Vs

Autor

Timo Sedelmeier

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9783658358716

Foodscapes/Nahrungslandschaften: Eine Bestandsaufnahme (en Alemán)

Timo Sedelmeier (Autor) · Springer Vs · Tapa Blanda

Libro Físico

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Reseña del libro "Foodscapes/Nahrungslandschaften: Eine Bestandsaufnahme (en Alemán)"

Das Buch befasst sich mit Nahrungslandschaften, sogenannten 'foodscapes', die ein noch recht junges Forschungsfeld der Sozialwissenschaften darstellen und im Kontext von Fragen der räumlichen Ungleichheit ab Mitte der 1990er Jahre erstmals thematisiert wurden. Neben einer Einführung in verschiedene Landschaftskonzepte sowie einem kurzen historischen Abriss zur geographischen Auseinandersetzung mit Nahrungsmitteln fokussiert der Band auf die Multidimensionalität der Nahrungslandschaften und verdeutlicht diese an zwei Fallbeispielen.