Compartir
KizartilmiŞ Sevgİlİlerİn Yemek Kİtabi (en Turco)
Batuhan Kılıç
(Autor)
·
Batuhan Kılıc
· Tapa Blanda
KizartilmiŞ Sevgİlİlerİn Yemek Kİtabi (en Turco) - Batuhan Kılıç
$ 857.25
$ 1,428.75
Ahorras: $ 571.50
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Lunes 29 de Julio y el
Martes 06 de Agosto.
Lo recibirás en cualquier lugar de México entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "KizartilmiŞ Sevgİlİlerİn Yemek Kİtabi (en Turco)"
Kızartma Nedir?Kızartma, yiyeceklerin genellikle 350 ila 375 F arasında sıcak sıvı veya katı yağ banyosunda pişirildiği bir pişirme yöntemidir. Kızartma türüne bağlı olarak, yiyecek, gevrek bir dış tabaka ve nemli iç tabaka ile altın kahverengiye dönene kadar kısmen veya tamamen yağa batırılır.Her ne kadar her gün kızartılmış yiyecekler yemek, yağ içeriği ve trans yağ tüketimi potansiyeli nedeniyle daha yüksek bir halk sağlığı kalp hastalığı riski oluşturabileceğinden, inkar edilemez derecede lezzetli olsa da, kızarmış yiyecekler ölçülü olarak tüketilmelidir.Kızartma Nasıl Çalışır?Kızartma, bir gıdanın kızgın yağa konması ve hızla susuz kalmaya başlamasıyla meydana gelir. Gıda yağın içine batırıldığında, malzemenin içindeki su hemen kaynayıp yüzeye çıkarak serbest yağ asitlerinin oluşmasına neden olur. Dış kısımdaki nişastalı kabuk, nemin hapsedilmesine yardımcı olarak gıdanın tamamen susuz kalmasını önler.Kızartma işlemi sırasında Maillard reaksiyonu meydana gelir ve sonuçta altın kahverengi bir renk ve zengin bir tat elde edilir. Yağdan gelen ısı aynı zamanda yiyeceğin içini de pişirerek liflerin yumuşamasına, proteinlerin denatüre olmasına ve yıldızların jelatinleşmesine olanak tanır.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Turco .
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.