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Manzana de Chihuahua: Recetas tradicionales
Tamara Sánchez
(Autor)
·
Ernestina Lugo
(Autor)
·
Hortencia Olivas
(Contribuciones de)
·
Independently Published
· Tapa Blanda
Manzana de Chihuahua: Recetas tradicionales - Sánchez, Tamara ; Lugo, Ernestina ; Olivas, Hortencia
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Reseña del libro "Manzana de Chihuahua: Recetas tradicionales"
Consume manzana de ChihuahuaHace años se publicó en Chihuahua un recetario tradicional de manzana, recuerdo con nostalgia el tener en las manos ese librito que ha pasado de mano en mano y que recibí de la Sra.Hortesia Olivas de Barrio, el ver el nombre de familiares allí era una alegría inexplicable.Con permiso me di a la tarea de trascribir únicamente las recetas para que otras personas conozcan y disfruten este legado familiar y tradicional de nuestra gastronomía chihuahuense.Ciertamente hay nuevas recetas pero en atención al recetario original quise dejar intacto el legado que se nos trasmitió y no corregir o añadir nuevas recetas.Espero disfruten este recetario.
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El libro está escrito en Español.
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