Name: Meat Cookery: Classic Recipes and Preparations for Beef, Pork, Lamb, Veal and Variety Meats (en Inglés)
Price: 328.27 MXN
Availability: InStock
Author: Wildberger, Dennis
ISBN: 9781796912302

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portada Meat Cookery: Classic Recipes and Preparations for Beef, Pork, Lamb, Veal and Variety Meats (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Dennis Wildberger

Editorial

Independently Published

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.5 cm

Peso

0.12 kg.

ISBN13

9781796912302

Categorías

Cocina: comidas y bebidas

Meat Cookery: Classic Recipes and Preparations for Beef, Pork, Lamb, Veal and Variety Meats (en Inglés)

Dennis Wildberger (Autor) · Independently Published · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Meat Cookery: Classic Recipes and Preparations for Beef, Pork, Lamb, Veal and Variety Meats (en Inglés)"

Last published in 1950, "Meat Cookery" takes you step-by-step in selecting, storing, preparing and cooking meat. With so many classic recipes, some long forgotten, this book will be your new "old" go-to for supper parties or every night dinner. Charts that highlight specific and standard meat cuts are included. Become a Meat Expert!