Name: Mécanismes de contractualisation de la filière mil-sorgho au Sénégal (en Francés)
Price: 1351.61 MXN
Availability: InStock
Author: Samb, Cheikh
ISBN: 9786138450030

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portada Mécanismes de contractualisation de la filière mil-sorgho au Sénégal (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Cheikh Samb

Editorial

Editions Universitaires Europeennes

Idioma

Francés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.6 cm

Peso

0.15 kg.

ISBN13

9786138450030

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

Mécanismes de contractualisation de la filière mil-sorgho au Sénégal (en Francés)

Cheikh Samb (Autor) · Editions Universitaires Europeennes · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Mécanismes de contractualisation de la filière mil-sorgho au Sénégal (en Francés)"

Les céréales ont une place de choix dans l'alimentation notamment en milieu rural et sont utilisées comme intrants dans l'agroalimentaire. Dans ces deux marchés les circuits de distribution se distinguent d'une part par des transactions occasionnelles dans les zones de production et lors des foires hebdomadaires. D'autre part une forte concentration de l'offre de céréales est visible dans de grands points de ventes approvisionnés par des opérateurs effectuant la collecte auprès de petits producteurs. Le mil et le sorgho sont des spéculations très présentes dans les systèmes de culture au Sénégal avec plus de 90% de la production vivrière, sur des superficies avoisinant le million d'hectares. L'étude a tenté de diagnostiquer globalement les mécanismes d'agriculture contractuelle en essayant de répondre à une interrogation centrale à savoir: les mécanismes de la contractualisation garantissent-ils une commercialisation profitable aux producteurs et aux opérateurs de la filière ? . Le postulat de départ est que ce système de contracts est profitable. L'est-il vraiment ? Les analyses nous en édifient davantage.