Name: Millets (en Inglés)
Price: 1590.09 MXN
Availability: InStock
Author: Ashwani Kumar Vidisha Tomer Mukul Kumar Prince Chawla
ISBN: 9780367709006

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Formato

Libro Físico

Editorial

Crc Press

Autor

Ashwani Kumar Vidisha Tomer Mukul Kumar Prince Chawla

Idioma

Inglés

N° páginas

322

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9780367709006

N° edición

Millets (en Inglés)

Ashwani Kumar Vidisha Tomer Mukul Kumar Prince Chawla (Autor) · Crc Press · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Millets (en Inglés)"

Millets: Cultivation, Processing, and Utilization covers taxonomy, cultivation practices, harvesting methods, threshing, cleaning, storage, milling, structural and engineering properties, nutritional and anti-nutritional values, health benefits, non-food applications, quality standards, and prospects in millet processing.