Name: Pains et gourmandises maison (en Francés)
Price: 584.25 MXN
Availability: InStock
Author: Martin, Cyrille ; Brouty, Ludovic
ISBN: 9782958937508

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portada Pains et gourmandises maison (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Cyrille Martin

Ludovic Brouty

Editorial

Bnf

Idioma

Francés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.5 cm

Peso

0.15 kg.

ISBN13

9782958937508

Categorías

Pastelería: pan, tartas, bollos y masas

Pains et gourmandises maison (en Francés)

Cyrille Martin (Autor) · Ludovic Brouty (Autor) · Bnf · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Pains et gourmandises maison (en Francés)"

Pains et gourmandises maison Le livre qui permet de s'exclamer: C'est moi qui l'ai fait ! Conçu et écrit par des professeurs de boulangerie, cet ouvrage est destiné à réaliser du fait maison avec du matériel et des matières premières que l'on a tous chez nous.Plus de 30 recettes de pains, brioches, tartes et produits salés sont ici présentées étapes par étapes en photos et vidéos.Vous allez découvrir au fil des pages l'origine des produits et leur histoire. Devenez des épicuriens du monde de la boulangerie...apprivoisez des recettes de véritables professionnelles pour combler convives, amis et famille.