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Processing Technologies for Milk and Milk Products: Methods, Applications, and Energy Usage (en Inglés)

Processing Technologies for Milk and Milk Products: Methods, Applications, and Energy Usage (en Inglés)

Agrawal, Ashok Kumar ; Goyal, Megh R.
Apple Academic Press, 2021, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 2,338.90

$ 1,403.34

Processing Technologies for Milk and Milk Products: Methods, Applications, and Energy Usage (en Inglés)

Processing Technologies for Milk and Milk Products: Methods, Applications, and Energy Usage (en Inglés)

Agrawal, Ashok Kumar ; Goyal, Megh R.
Apple Academic Press, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 4,097.20

$ 2,048.60

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